金沢天晴 山藤濁酒研究所（かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ）の新メニュー！
糀パウダーで漬け込んだ「糀ビーフ®ステーキ」をおすすめします
日頃より「ヤマト・糀パーク」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、３月１４日金曜日より
金沢天晴 山藤濁酒研究所（かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ）にて
新ランチメニューがスタートします。
「発酵酒場のランチ」 3500円 (税込)
いしかわ食材とヤマトオリジナル糀調味料の相性、
発酵による味わいの深みを満喫できる洋風ランチです。
こんな内容でご用意しました！
- 加賀野菜をたっぷり使った12品目のパワーサラダ 自家製人参ドレッシング
- 五郎島金時の和スープ
- 糀と剣先なんばで漬け込んだ牛ロースステーキ(１００グラム)
- ヤマトオリジナル全粒粉ベーグル
- 珈琲もしくは紅茶
西洋料理と糀の新しい出会いと調和をお楽しみください。
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